Wissenswertes:
Eines der gesündesten Rezept die wir kennen! Wirkt Entzündungshemmen, Immunsystemsteigernd, Entgiftend, Vitalisierend, Verjüngend und fördert die Gedächtnisleistung bzw. Nervenregenerierend! Präventiv gegen Alzheimer, senkt den Blutdruck, antioxydativ und Krebshemmend.
Am besten verwendet ihr immer frischen, Bio Kurkuma in Zusammenspiel mit frischem, schwarzen Pfeffer im Verhältnis 1 zu 4 denn damit erhöht Ihr die Bioverfügbarkeit erheblich.
Enthält viele B- Vitamine, Eisen, Omega 3 und 6 Fett-Säuren, Aminosäuren und gute Kohlenhydrate.
Zutaten für 1 Portion:
250 ml heißes Wasser (nicht über 60 Grad, wegen der Nährstoffe)
2 EL geschälte Hanfsamen
5 Datteln
15 g frischer Kurkuma (oder 1TL Pulver)
15 g frischer Ingwer
Idealerweise ergänzt ihr das Rezept noch mit:
1 TL Gotu Kola (Indischer Wassernabel)
1/2 TL Zimt
1 Zacken vom Sternanis (am besten vorher separat Mörsern)
schwarzer Pfeffer, Muskat
Alle Zutaten bis auf das Wasser zusammen möglichst fein Mixen, danach das heiße Wasser dazu und noch einmal Mixen. Wem das ganze zu Flüssig wird, kann gerne noch ca. 1 EL Haferflocken hinein Mixen.